同樣瞄準細分市場的還有被稱為“硅谷食堂”的ZeroCater，其專為硅谷沒有食堂的小公司服務，15人起訂。用戶只需要告訴ZeroCater用餐人數、時間以及飲食禁忌，由ZeroCater為用戶選擇食物，解決用戶不知道吃什么的糾結。雖然可以自己指定餐廳，但大部分用戶都選擇相信ZeroCater。因為ZeroCater會追蹤餐館的表現，不能保證送餐時間的都被剔除在外，用戶也可自行將某家餐館加入黑名單。有公司群體作保，ZeroCater吸引了一些不經營小單外賣的餐館加入，這也讓它更受歡迎。而ZeroCater自身的收入則主要來自向用戶收取的服務費以及餐館給予的其他折扣。2011年8月，ZeroCater獲得150萬美元融資，試圖將業務擴展到更多的地區。

　　國內雖也有依葫蘆畫瓢的外賣網站出現，但受制于銷售半徑，目前仍以地區性外賣為主。2012年初，成立僅一年的美餐網宣布獲得來自于徐小平真格基金及九合創投基金的聯合投資，美餐網目前也只開通了北京、廣州、天津、深圳四個地區的服務。2011年9月，淘寶外賣頻道上線，作為淘寶本地生活的一部分，借助淘寶的平臺和流量優勢，淘寶外賣的日接單量超過5000份。

　　食譜網站：探索多樣化盈利

　　與“吃現成”的相比，更高一級的“吃貨”則熱衷于自己動手，而網絡食譜就成了他們離不開的“拐棍”，一大批網絡食譜網站也借勢興起。但因為缺乏與傳統餐飲業的直接合作，食譜網站積極探索更為多樣化的盈利方式。

　　Cookpad(2193.TYO)是日本最大的食譜分享網站，創辦于1997年，用戶可以上傳、搜索食譜，2009年7月登陸東京證券交易所創業板，2011年12月轉至主板上市。在日本，20-40歲的女性約有半數都是Cookpad的用戶，截至2011年10月，Cookpad網站上的食譜數量超過1億，用戶達到1580萬，其中付費用戶逾60萬。財報顯示，2011財年前三季度，Cookpad的收入達到28億日元，凈利潤達到7.7億日元(約合6060萬元)。

　　Cookpad的收入主要來自增值服務和廣告收入。用戶注冊Cookpad瀏覽食譜并不需要付費，而如果想獲得優化食譜搜索結果，“我的文件夾”等增值服務則需要每月付費294日元。增值服務增長勢頭良好，2010財年比上年翻了一番有余，而2011財年前三季度增值服務收入就已經達到了2010財年全年的水平，貢獻了60%的收入(附表)。此外，廣告收入是Cookpad另一引擎，只不過與單純的展示廣告相比，其更依賴于營銷支持，即通過舉辦征集菜譜等活動，幫助食材、飲品、廚具、家居用品廠商進行推廣，從而獲得收入。

　　Cookpad之外，受地域和文化的影響，全球出現了一大批不同風格的食譜網站。有專注家常菜的美國社區式菜譜網站Allrecipes，有提供上萬個經過專業測試食譜的Epicurious，也有崇尚個性化、允許用戶根據喜好自定義食譜的Gojee。另外，食譜展示方式也有所創新，法國食譜網站cuisineAZ除提供食譜外，還以視頻的方式呈現法國知名餐廳主廚的烹飪過程。隨著食譜網站的增多，食譜搜索多還處于用戶積累的階段。創立于2008年的豆果網是中國首家美食菜譜發現、分享、交流互動社區，于2011年6月獲得盛大千萬元投資。按照豆果網CEO王宇翔的規劃，豆果網的盈利主要有兩條路，第一是進行內容輸出，例如與出版社合作將菜譜出版，第二是基于社區的電子商務。■