雷軍投資的“燒飯飯”關閉廚師上門服務,改做外賣

作者:樂購科技 來源: 2015-10-13 20:51:43 閱讀 我要評論 直達商品

  億歐網10月13日消息,雷軍投資的第一個餐飲O2O項目私廚平臺燒飯飯轉型了,其創始人張志堅向億歐網確認,自今日起正式關閉廚師上門服務,將新開啟外賣“味蕾”業務。

燒飯飯

 

  億歐網10月13日消息,雷軍投資的第一個餐飲O2O項目私廚平臺燒飯飯轉型了,其創始人張志堅向億歐網確認,自今日起正式關閉廚師上門服務,將新開啟外賣“味蕾”業務。

  以下為張志堅公開信全文:

  各位親愛的燒飯飯用戶:

  我是“燒飯飯”和“味蕾”的母公司-上海耶客的共同創始人和CEO張志堅。 很遺憾,第一次給你寫信就是一封告別信,但是同時又是一封歡迎信。

  首先,是告別。 我很遺憾的告訴大家, 廚師上門服務燒飯飯業務將于2015年10月13日正式停業。接下來我們將專注于做好我們的外賣品牌-“味蕾 ”。燒飯飯是一個凝聚了20多萬名用戶的厚愛與700多名專業廚師、30多位創業小伙伴的11個月的心血和汗水的創業項目,這是一次不舍的離別。

  其次,是回顧。2014年11月份,陳震、王黎和我三個完全不懂餐飲的北大校友揣著“造福吃貨、造富廚師“的夢想,懵懵懂懂的開始了燒飯飯的征程。 同時,雷軍在一次被投企業峰會的演講,講到“修合無人見、存心有天知”,讓我心有感觸。 這句話出自同仁堂,原意是“藥物雖然是在病人看不見的地方研制,多一分少一分好像無關生死,但是偷工減料、見利忘義、上天一定是知道的“。 這也成了我做燒飯飯的價值觀之一,也許我們不是每天讓你山珍海味,但是讓大家吃得放心、吃得安全是每天都要做到的。

  再次,是反思。 我們壯志雄心,但是也步步為營、小心求證。燒飯飯陸續推出了“生鮮電商閃購”、“私宴上門”等增值服務。燒飯飯無疑是一個好服務,很受用戶喜歡,但是很遺憾,經過11個月的努力,我們沒有能力把燒飯飯變成一個盈利模式明晰、并且能規;瘮U張的業務。我們也愧對一直支持我們的廚師們,我們沒有讓他們“像專車司機那樣一個月賺幾萬元”。

  決定關閉燒飯飯業務,是一個情感與理智斗爭的過程。 情感上我們很愛燒飯飯的20萬用戶,她們的每一條好評,都是打在我們身上的一針雞血。我們一度太愛自己的付出、太愛自己的創業點子、太顧及自己的面子、以及自己在媒體上放過的豪言壯語,以致于有一段時間沒法冷靜的思考自己所處的行業。作為CEO的我更痛苦,一方面人前,我要鼓勵我的團隊努力往前沖,人后,自己又要焦慮的思索燒飯飯業務的出路。

  最后,是重生。今年5月我們決定拋開“互聯網加、o2o、共享經濟、美食界的滴滴”這些羈絆我們正常思考的時髦的詞匯,回到我們的初心上。燒飯飯的初衷之一讓更多的人吃到“安全衛生的食品,同時還價廉物美”,但是廚師上門的方式來做效率太低了。 所以今年7月份誕生了“味蕾”,我們把五星級水準的廚師集中在我們的廚房,秉承著同仁堂的”修合無人見、存心有天知“的訓條、來給大家做放心盒飯。

  從5月開始做味蕾到今天,我們的隊伍壯大了,因為我們有幸和”綿綿生活“、”我的食袋“兩個優秀的創業團隊合并,組成了一個更有戰斗力的團隊。我們一共有了4個廚房,總面積將近1200平米。有一萬多個早期支持我們的用戶,每天為一千多個用戶提供放心的午餐,偶爾也會給我們用戶發福利,這幾天正在對部分用戶做大閘蟹免費贈送福利,歡迎大家試吃,吃的好,多告訴你的朋友,吃的不好,多給我們提意見,我的郵箱是zhijian.zhang@yek.me。

  餐飲行業,我們是新兵,我們還不夠優秀,但是我們相信勤能補拙,炮制雖繁不敢省人工,品味雖貴不敢省物力。

  最最后,希望得到你們的祝福和支持。

  歡迎打開“味蕾”。

  張志堅

  CEO


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本文標題:雷軍投資的“燒飯飯”關閉廚師上門服務,改做外賣

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