[ 上海社科院商業(yè)研究中心主任、研究員朱連慶對本報(bào)說，電商、電視購物雖然分流了實(shí)體店部分生意，但線上不可能完全替代線下 ]
假如今天你和心愛的人出外吃飯，或想買些飾物、鮮花，你要比往常多掏腰包。早在一個多月前，許多商家便緊盯著這日子，早已提價(jià)銷售。
與元旦、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日不同，情人節(jié)商機(jī)主要集中在鮮花、巧克力、女裝、珠寶、餐飲等領(lǐng)域。當(dāng)然商家不放過“剩男剩女”的潛力，這一人群往往瞬間會隨機(jī)產(chǎn)生消費(fèi)沖動。
但這個情人節(jié)的商機(jī)也可能并沒想象中那么大。因?yàn)椋幵诖汗?jié)之后，正是人們的消費(fèi)疲軟期。
“愛情”商業(yè)
上海市商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究中心首席研究員齊曉齋說，春節(jié)后百貨店一般進(jìn)入淡季，情人節(jié)則迎來小高潮，但促銷產(chǎn)品主要集中在服裝、包袋、首飾等，不是廚房用品、大型家電等。
讓我們看看賣花的。以銷售收入計(jì)，情人節(jié)前兩日及當(dāng)天，許多花類往往創(chuàng)造年度銷售紀(jì)錄。
安化路藝冠緣花店店主對《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》說，因天氣冷，今年花價(jià)比往年貴，進(jìn)價(jià)起碼高出30%。
紅玫瑰賣得最好。該店去年情人節(jié)期間賣了大約2000枝。今年預(yù)訂價(jià)10元1枝，節(jié)日當(dāng)天賣15元1枝，而店里進(jìn)價(jià)約4元到5元1枝；藍(lán)色妖姬賣得最貴。藝冠緣花店節(jié)前訂每支最低3元，情人節(jié)當(dāng)天每枝賣50元，而進(jìn)價(jià)每枝約18元至20元。武夷路藝蕓軒花店店主說，原裝進(jìn)口黑玫瑰更貴，1枝可賣上百元，要提前付款才進(jìn)貨。
這也是餐飲業(yè)的好時光。平日人均消費(fèi)約59元的夏朵小廚，今年只賣98元至158元的情人節(jié)套餐，一周前已訂滿；徐匯區(qū)哈尼美食廣場店，平時人均消費(fèi)75元，今天只提供情人套餐，人均消費(fèi)價(jià)位拉到158元至238元，一周前同樣已訂滿。
百貨業(yè)更是不愿錯過促銷商機(jī)，不過與賣花的不同，它們大都是打折賣。記者走訪數(shù)家百貨、購物中心后看到，太平洋百貨主要集中在女裝和化妝品，匯金百貨為冬裝；東方商廈為珠寶，而第一八佰伴、百聯(lián)又一城、永安百貨等23家企業(yè)，也多集中在女性消費(fèi)品領(lǐng)域。
不過，并非所有領(lǐng)域都能感受到商機(jī)，酒店業(yè)就不明顯。記者電話采訪獲悉，上海希爾頓無任何關(guān)于情人節(jié)特別活動，南京希爾頓雖推出中西兩套情人節(jié)套餐，但預(yù)訂情況一般，特定套房服務(wù)則沒有。
還有借“剩男剩女”拉人氣的商家，推出相親活動。比如上海353廣場今天邀請百對情侶舉辦了婚戀博覽會，蘇州環(huán)球188商場聯(lián)手世紀(jì)佳緣推出了“狂歡交友派對”。
上海置地廣場負(fù)責(zé)媒體溝通的許小姐說，對商家來說，每個節(jié)日其實(shí)都是一個重要的節(jié)點(diǎn)。
賺人氣易賺錢難？
但是，說到真正賺錢與否，商家們就有些不那么樂觀。
“今年情人節(jié)離春節(jié)稍微遠(yuǎn)了一點(diǎn)，不像往年挨著大年初一，所以銷售可能會走軟，我們也沒有抱太大的期望。”上海一家品牌女包負(fù)責(zé)人對本報(bào)說，情人節(jié)算單獨(dú)的一個節(jié)日，不放假。
太平洋百貨市場部相關(guān)負(fù)責(zé)人朱黎敏對本報(bào)表示，那么多活動一做，人氣肯定不成問題，“但關(guān)鍵要看能否賺到真金白銀”。
元旦、春節(jié)，許多商家曾一路折銷，情人節(jié)折扣力度可能也不敢太低，加上情人節(jié)促銷并非多針對女性消費(fèi)，覆蓋效果不廣。
朱黎敏認(rèn)為，消費(fèi)者現(xiàn)在越來越理性，有時一場活動下來，人氣不少，但并不一定有錢賺。之前，太平洋百貨也考慮過情人節(jié)做相親活動，但合作方一般是婚戀機(jī)構(gòu)，它們基本不出錢，而商場要免費(fèi)提供場地。
同樣糾結(jié)的還有品牌商，長期經(jīng)營服飾的張先生透露，目前正處于尷尬換季時刻，冬裝快要下架，但鑒于天氣仍冷，因此春季新款上線后銷量不大。
“假如要在情人節(jié)促銷，春季新款打折會損失利潤，可不少參與折扣的冬裝又存在斷碼缺貨等問題。”他坦言，女裝價(jià)的最高點(diǎn)是剛上架時，隨著替代和換季，價(jià)格會遞減，但假如銷量上升則依舊可盈利，通常新品是最大利潤亮點(diǎn)，可惜現(xiàn)在新品因氣候問題而難大量銷售，低價(jià)存貨又因斷碼問題而缺乏銷量，所以情人節(jié)活動過后，能否盈利還是個問號。
這些都是實(shí)體商家，他們的抱怨幾乎都與時間周期有關(guān)。影響他們生意的，更有電商的力量。
安化路藝冠緣花店店主說，現(xiàn)在很多人習(xí)慣網(wǎng)上訂花，實(shí)體店生意受到影響，今年生意沒有去年好，店里現(xiàn)在也通過淘寶接一些網(wǎng)單。
上海社科院商業(yè)研究中心主任、研究員朱連慶對本報(bào)說，電商、電視購物雖然分流了實(shí)體店部分生意，但線上不可能完全替代線下。
“情人節(jié)很講究人與人之間相處，這是線上購物無法取代的。”他說，情人節(jié)消費(fèi)是一種體驗(yàn)式消費(fèi)，更多商機(jī)集中實(shí)體店，尤其電影院、餐廳、酒店、購物中心等。不同的商家應(yīng)根據(jù)營銷對象制定不同營銷策略。
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