“問題膠囊”事件讓明膠這一陌生的工業(yè)產(chǎn)品進入了公眾視野。
“對中國的膠囊企業(yè)來講，中國產(chǎn)的合格的明膠足夠使用，而且鉻超標膠囊生產(chǎn)企業(yè)明知其采購的明膠有問題，仍然使用，這個必須加大處罰力度，否則全國如此大張旗鼓的整頓，會起不到作用。” 中國醫(yī)藥包裝協(xié)會空心膠囊專業(yè)委員會主任委員單位、青島益青藥用膠囊有限公司董事長張世德在接受《第一財經(jīng)日報》采訪時表示。
張世德介紹，明膠有工業(yè)明膠、食用明膠、藥用明膠，各有自己的用途，“問題膠囊”生產(chǎn)企業(yè)采購工業(yè)明膠充當藥用明膠，必須由相關部門依法加以懲處。
張世德進一步表示，全世界的藥用明膠、食用明膠產(chǎn)量是32萬噸，而中國占三分之二，約20萬噸。在這32萬噸的明膠中，骨質明膠有7萬噸，皮明膠25萬噸，其中豬皮明膠有15萬噸，牛皮明膠10萬噸。
而藥用明膠的使用量，按照最大的生產(chǎn)能力來計算，全國也只需要2萬噸，更多的明膠用于食品行業(yè)了，國產(chǎn)明膠的出口占比并不大。
溫州市平陽縣是明膠產(chǎn)業(yè)比較集中的地區(qū)之一。根據(jù)平陽縣經(jīng)貿(mào)局公布的資料，在本世紀初，平陽縣的明膠產(chǎn)量曾達到全國總產(chǎn)量的50%。
但之后，平陽明膠企業(yè)逐步整合，由原先20多家，到現(xiàn)在只剩下4家，即：羅賽洛（溫州）明膠有限公司、羅賽洛（浙江）明膠有限公司、嘉利達（蒼南）明膠有限公司和普邦明膠（溫州）有限公司。
平陽縣經(jīng)濟貿(mào)易局企業(yè)管理科負責人毛建軍認為，經(jīng)過市場整合之后，現(xiàn)在平陽明膠產(chǎn)值10億元左右。
“世界四大明膠巨頭在中國都有工廠，單純羅賽洛在中國的年生產(chǎn)量已達2萬噸。”張世德表示。
平陽縣食藥監(jiān)局藥品醫(yī)療器械稽查科科長陳威表示，“問題膠囊”事件發(fā)生后，食藥監(jiān)部門對這4家明膠公司的第一批產(chǎn)品抽檢全部合格，22日他們又對4家企業(yè)增加9個批次的抽檢，昨天平陽縣食藥監(jiān)局又對羅賽洛（溫州）明膠有限公司進行突擊復查，發(fā)現(xiàn)一切都非常規(guī)范。
“現(xiàn)在產(chǎn)品供不應求，”羅賽洛（溫州）明膠有限公司副董事長張漢鳴說，由于價格高等因素，該公司只與新和成等知名企業(yè)建立直接供貨關系，新昌等地中小空心膠囊企業(yè)極少從該公司進貨，“除非他們是從代理商進貨的”。然而，本報記者之前在新昌采訪時，當?shù)?家“龍頭”空心膠囊企業(yè)均說，他們的一些明膠原料來自羅賽洛溫州公司，并因此說明公司明膠原料來源質量可靠。
劉威表示說，當?shù)孛髂z企業(yè)以企業(yè)自查為主，食藥監(jiān)部門每年1次以上抽檢，以及上級部門部署的專項檢查，抽檢產(chǎn)品送往市級以上食品藥品檢驗所。他認為，“毒膠囊”事件之后，監(jiān)管部門應改變“傳統(tǒng)做法”，加強對明膠產(chǎn)業(yè)的監(jiān)察。
據(jù)一位業(yè)內(nèi)人士表示，食品藥品監(jiān)督管理的重要支撐是技術監(jiān)督，例如重金屬、色素，不是憑肉眼、憑經(jīng)驗就能鑒別出來，需要有專業(yè)的機構和儀器設備才能勝任。遺憾的是目前全國縣級食品藥品檢驗機構鳳毛麟角。即使在市級食品藥品檢驗機構，檢驗能力也極其有限。而現(xiàn)在假劣食品藥品恰恰在城鄉(xiāng)接合部、縣級以下鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村高發(fā)。加強基層食品藥品檢驗投入迫在眉睫。
關于鉻的毒性，中國毒理學會副理事長、軍事醫(yī)學科學院毒物藥物研究所廖明陽研究員表示，人體內(nèi)有三價鉻和六價鉻，三價鉻的毒性比較小，而六價鉻如果長時間、大劑量的攝入的話，可以引起腎臟損害，還可能有致突變、致癌等作用。
廖明陽介紹說，人體鉻的主要排泄是通過腎臟排泄。一般來說，一個健康成年人每天通過腎臟排放鉻的能力可達到約0.2毫克，從現(xiàn)有有關鉻的安全性資料和報道的膠囊中鉻的最大含量以及病人每天攝入的膠囊數(shù)來看，一般認為不會引起人體鉻急性中毒和慢性鉻蓄積。
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本文標題：藥用、食用明膠產(chǎn)業(yè)掃描：中國產(chǎn)量占全球2／3
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