面對房租、人力、食材成本及商業(yè)水電煤氣等成本都在大幅增加，導(dǎo)致餐飲企業(yè)的利潤明顯下降，成為行業(yè)性困局，業(yè)內(nèi)人士稱之為“四升一降”。探路電子商務(wù)成為不少餐飲從業(yè)者思考的問題。去年團購的快速興起，將傳統(tǒng)的餐飲業(yè)帶入電子商務(wù)的浪潮。借力團購，一些商家的翻臺率和銷售額等指標上去了，但利潤提升問題并沒有因此解決。日前，窩窩團董事長兼CEO在成都餐飲峰會上指出，線上專賣店可以幫助商家將剩余的生產(chǎn)和服務(wù)能力進行打包出售，使效益最大化。
據(jù)了解，窩窩生活商城已經(jīng)覆蓋全國近百家城市，吸引了俏江南、眉州東坡酒樓、權(quán)金城、西蜀豆花莊等品牌餐飲企業(yè)的入駐，試水“線上攬客+門店消費”之路。以俏江南為例，專賣店上線不到半個月，就吸引了近2萬人參團，預(yù)計能為其帶去超過10萬的客流量。
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本文標題：窩窩團助陣餐飲“網(wǎng)上開店”
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