近日，受臺(tái)灣塑化劑風(fēng)波影響，公眾對(duì)食品安全又增加了一層隱憂。6月1日，財(cái)新網(wǎng)率先報(bào)道稱，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授柳春紅發(fā)現(xiàn)，廣州市場上多種方便面均被鄰苯二甲酸酯類塑化劑污染，且其中的塑化劑很可能來自于塑料包裝袋。這讓更多公眾意識(shí)到，塑化劑的潛在威脅無處不在。

　　塑料包裝疑為塑化劑污染源。“塑料包裝袋”由此成為這場塑化劑風(fēng)波的眾矢之的。按照專家的說法，塑化劑通過2個(gè)渠道污染食品：一是被摻入添加劑中用于食品加工，二是通過食品包裝物成分溶入食品。如果塑料包裝物里含有塑化劑，在45攝氏度以上環(huán)境下或與油脂類食物直接接觸，塑化劑就會(huì)溶入食品。因此，塑料包裝袋的合格與否就成為一個(gè)很重要的問題了。

　　然而，據(jù)《生活晨報(bào)》報(bào)6月16日?qǐng)?bào)道，山西省近日清查涉塑化劑食品，結(jié)果發(fā)現(xiàn)食品外包裝隱患重重。按照 《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，食品外包裝也是食品的一部分，一個(gè)合法的食品，應(yīng)具備食品生產(chǎn)及外包裝生產(chǎn)環(huán)節(jié)的雙QS安全認(rèn)證。但檢查卻發(fā)現(xiàn)，大部分食品包裝袋上沒有QS標(biāo)志。

　　生活中，我們頻繁地接觸到這種塑料包裝袋。早上買早點(diǎn)，大排檔的零食，方便面……在2009年發(fā)表的一項(xiàng)研究中，復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授厲曙光及同事選取大排檔所售的鍋貼、臭豆腐等油炸食品，并裝入由攤主提供的塑料袋保存。結(jié)果顯示，鍋貼和臭豆腐的DBP和DEHP含量均高于未使用塑料袋的對(duì)照組，說明這些大排檔的塑料包裝袋可能不符合國家要求，塑料包裝袋中的塑化劑可能直接逸散到了食品之中。

　　原來，塑化劑離我們這么近。早上啃過裝在塑料袋里的油條；大快朵頤大排檔的鍋貼或者臭豆腐之后，塑化劑就離我們更近一點(diǎn)。如果不是這場塑化劑風(fēng)波，“塑料包裝疑為塑化劑污染源”又將等到何時(shí)才被提及？對(duì)待至關(guān)重要的食品安全問題，總少了一點(diǎn)犀利。

　　還記得那年，被全民瘋狂熱議的“限塑令”嗎？“那項(xiàng)意欲推出的環(huán)保舉措，怎么看怎么像是變相轉(zhuǎn)嫁成本。那種“限塑令”之于消費(fèi)者和社會(huì)的意義，在塑化劑污染離我們這么近的今天，我們不屑再去辯駁。目前，消費(fèi)者迫切需要的是一場以塑料包裝袋風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估為主，意在遏制塑化劑污染的“限塑令”�？墒牵�親眼目睹了那場聲張環(huán)保的“限塑令”如此發(fā)展，哪里還有信心？這恐怕是奢望。遠(yuǎn)離塑化劑的日子，恐將遙遙無期？（文/吳晴芬 一比多質(zhì)量報(bào)告頻道  http://qualityreport.ebdoor.com/）
 

　　推薦閱讀

　　顏振豪百德公益-望謨賑災(zāi)募捐義演 募捐物資達(dá)30余萬元

6月18日下午，貴州省黔西南州境內(nèi)再次降起磅礴大雨，原定于在中國興義.民族風(fēng)情街舉行的顏振豪百德公益-望謨賑災(zāi)募捐義演 活動(dòng)未受絲毫影響，華語人文歌手顏振豪及愛心主播王友蘭（黔西南州電視臺(tái)新聞聯(lián)播主播）、愛>>>詳細(xì)閱讀

本文標(biāo)題：塑化劑：這么近 那么遠(yuǎn)

地址：http://m.sdlzkt.com/a/xie/20110620/8425.html

 1/2    1  2 下一頁