原本是消費(fèi)旺季的，豬肉肉價(jià)卻連續(xù)第六周下降，累計(jì)降幅達(dá)9.0%。“現(xiàn)在只要有出欄的機(jī)會(huì)，就會(huì)立刻賣出去，一般不會(huì)再等后期價(jià)格上漲。上次賣豬是在9月，10月份又賣了40多頭。”北京市昌平區(qū)西崔村養(yǎng)豬戶周立成對(duì)記者說(shuō)。

　　據(jù)際通寶記者調(diào)查，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格降幅較快，目前已回落到7月初水平。以大連地區(qū)為例，大連地區(qū)的豬肉零售價(jià)格已經(jīng)從高峰時(shí)的每斤16.8元降了2元多。不僅是豬肉，雞肉也出現(xiàn)了同樣的降價(jià)趨勢(shì)，部分地區(qū)雞肉價(jià)格甚至已跌至成本線以下。

　　市場(chǎng)豬肉雞肉齊降價(jià)

　　際通寶（http://www.gtobal.com/）最新價(jià)格行情統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，10月份以來(lái)，全國(guó)豬肉價(jià)格呈下降走勢(shì)，特別是10月下旬以來(lái)，豬肉價(jià)格降速加快。截至11月1日，已連續(xù)11天下降。11月1日與10月1日相比，豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格分別下降4.8%、4.9%。從各省區(qū)市得豬肉價(jià)格來(lái)看，有31個(gè)省區(qū)市的豬肉價(jià)格都有所下降，降幅在4%-7%。

　　新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的監(jiān)測(cè)，截至10月30日，全國(guó)生豬收購(gòu)周均價(jià)已經(jīng)連續(xù)第六周下降，累計(jì)降幅達(dá)到9%，近三成的省區(qū)市生豬收購(gòu)價(jià)跌破每斤9元。

　　不僅豬肉價(jià)格在下跌，10月中旬以來(lái)，雞肉價(jià)也呈一路走跌之勢(shì)。部分地區(qū)雞肉價(jià)暴跌，甚至直接跌入成本線以下。際通寶記者從多位雞肉批發(fā)商處了解到，由于前期雞肉價(jià)格較高，許多養(yǎng)殖戶都就加大了投入，近期市場(chǎng)上雞肉供應(yīng)量大增，導(dǎo)致價(jià)格一路下跌，已經(jīng)接近了養(yǎng)殖成本。

　　價(jià)格暴漲暴跌引人憂

　　“養(yǎng)豬就像是在炒股，豬市從‘牛’市到‘熊’市實(shí)在變化太突然。”湖北省洪湖市匯民屠宰場(chǎng)批發(fā)商羅先生告訴記者，由于現(xiàn)在還在持續(xù)降價(jià)，在收購(gòu)生豬時(shí)，很多養(yǎng)殖戶都對(duì)其有上述感嘆，在飼料成本大漲的同時(shí)，甚至有人表示打算明年改行養(yǎng)魚(yú)。

　　從2003年底年到今年7月，肉價(jià)經(jīng)歷了3次大起大落，業(yè)界均將2—3年視作豬肉價(jià)格波動(dòng)的周期。據(jù)際通寶記者了解到，由于豬價(jià)持續(xù)下跌，尤其是國(guó)慶后的快速下挫，國(guó)內(nèi)大大小小的養(yǎng)殖戶的信心大受打擊，拋售加劇，同時(shí)亦拖累補(bǔ)欄行情。

　　中國(guó)社科院農(nóng)業(yè)發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥認(rèn)為，價(jià)格下降主要有三個(gè)因素，第一，今年我國(guó)氣候條件整體上比較好，動(dòng)、植物的疫情相對(duì)來(lái)說(shuō)也比較輕，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)了有利的條件;第二是國(guó)家的宏觀調(diào)控，把穩(wěn)定物價(jià)總水平放在首位，這對(duì)于市場(chǎng)穩(wěn)定發(fā)揮了積極的作用;第三，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的周期性波動(dòng)。

　　下降趨勢(shì)短期將持續(xù)

　　當(dāng)前肉蛋的供應(yīng)量增加，國(guó)家也加大了生豬的進(jìn)口量，這在一定程度上緩解了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)豬肉供應(yīng)不足的形勢(shì)。“目前育肥生豬大量出欄，豬肉供應(yīng)量穩(wěn)步增加，是豬肉價(jià)格回落的主因。”際通寶觀察員余心蝶認(rèn)為，“預(yù)計(jì)肉價(jià)的這種下跌趨勢(shì)將隨著國(guó)內(nèi)豬的生產(chǎn)周期持續(xù)到明年4月左右，繼而可能出現(xiàn)再次上漲的局面。”

　　東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司分析師馬文峰則指出，目前有近三成省區(qū)市生豬收購(gòu)價(jià)跌破每斤9元，有的甚至接近成本價(jià)，而我國(guó)養(yǎng)殖戶多為散戶，一方面生豬批發(fā)價(jià)格下跌養(yǎng)殖戶賺不到錢，可能再次挫傷養(yǎng)豬的積極性導(dǎo)致今后供應(yīng)再次緊張，另外，伴隨流通環(huán)節(jié)成本壓力大，市場(chǎng)上的豬肉零售價(jià)格仍難以滿足消費(fèi)者的降價(jià)預(yù)期。

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本文標(biāo)題：肉價(jià)大起后迎來(lái)大落 養(yǎng)殖戶紛紛加速“拋售”

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