【中國家電網(wǎng)訊】記者從美的微波電器事業(yè)部了解到,該公司在產(chǎn)品研發(fā)上再次取得突破性進(jìn)展,由專家團(tuán)隊(duì)打造的變頻微波爐X5、X3、X1、C7、F8五大系列產(chǎn)品已經(jīng)正式發(fā)布。作為我國第一批變頻微波爐,美的變頻蒸立方以頂尖的變頻技術(shù)和浩大的產(chǎn)品陣容,向世人宣告微波爐“變頻時(shí)代”的到來?v觀美的微波爐的發(fā)展,可以看到,美的一直走在最前沿,不斷引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展新走向:率先推出“蒸功能”,將西式家電改造為中式家電,書寫微波爐在中國發(fā)展新紀(jì)元;與中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)共同起草了國內(nèi)首個(gè)微波爐行業(yè)功能性標(biāo)準(zhǔn)《微波爐蒸功能要求》,樹立其在“蒸功能”上的絕對優(yōu)勢,將微波爐帶入“蒸時(shí)代”; 300°C、350°C高溫直噴蒸氣微波爐的研發(fā),又引領(lǐng)微波爐進(jìn)入“高溫蒸時(shí)代”;而如今,美的率先將節(jié)能變頻技術(shù)搭載到微波爐之上,開創(chuàng)小家電變頻之先河。業(yè)內(nèi)評論人士認(rèn)為,作為微波爐行業(yè)的后入企業(yè),美的微波爐不僅在異常激烈甚至殘酷的競爭中生存下來,并迅速成長為行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者,可以說創(chuàng)造了微波爐行業(yè)中的一個(gè)奇跡。突圍以“蒸”為核心,主打差異化營銷作為一種舶來品,微波爐于上世紀(jì)80年代末進(jìn)入中國。在微波爐進(jìn)入中國市場的初期,各家廠商沒有更多的關(guān)注中國消費(fèi)者的飲食習(xí)慣和生活需求,只是照搬了西方的產(chǎn)品,更改了電壓和文字,就推銷給了中國的廣大消費(fèi)者,因此在很長一段時(shí)間以來,微波爐都被定義為廚房的配角,無論是消費(fèi)者使用頻率還是市場銷售表現(xiàn),都不溫不火,差強(qiáng)人意。在1999年,美的正式涉足微波爐領(lǐng)域。那時(shí),很多微波爐制造商無法承受價(jià)格戰(zhàn)之痛,不得不退出微波爐市場,行業(yè)發(fā)展遭遇空前挑戰(zhàn)。作為后起之秀,美的微波爐采取什么營銷方式,將決定它能否順利突圍。為此,美的研發(fā)團(tuán)隊(duì)針對我國不同地域人群的飲食文化和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了深入調(diào)研,結(jié)果顯示,蒸菜被廣泛接受,其營養(yǎng)價(jià)值也是所有烹飪方式中最高的,而傳統(tǒng)微波爐加熱方式,水分容易流失,食物干燥,口感不好,不符合消費(fèi)者的飲食習(xí)慣。美的因此將“蒸功能”延伸為區(qū)隔產(chǎn)品市場的差異功能,使微波爐在快速加熱、無明火、無油煙、易操控的價(jià)值基礎(chǔ)上,增加了蒸美食的價(jià)值。2004年,美的研制出了全球第一款具有“蒸功能”的微波爐,靠技術(shù)創(chuàng)新,成功規(guī)避了價(jià)格戰(zhàn),重新定義了微波爐的使用價(jià)值。美的“蒸功能”研發(fā)得到了家電專家的高度評價(jià),認(rèn)為“蒸功能”將微波爐從快速加熱工具,變成可以烹飪食物的烹飪器具,將微波爐從“西式家電”改造成為能夠滿足中國本土消費(fèi)者飲食和生活習(xí)慣的“中式家電”,標(biāo)志著微波爐行業(yè)實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍,由普通微波爐時(shí)代進(jìn)入“微波蒸時(shí)代”。最終,憑借“蒸功能”的研發(fā)與成功推廣,美的微波爐成為了一匹黑馬,在競爭激烈的微波爐行業(yè)成功突圍,并迅速成長為行業(yè)雙寡頭之一。 “蒸”先從蒸到高溫蒸,創(chuàng)領(lǐng)行業(yè)先鋒以“蒸功能”為差異化營銷核心,依托蒸功能的領(lǐng)先研發(fā)優(yōu)勢,美的微波爐一路爭先,并逐步奠定其行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者地位。在美的微波爐第一代“食神蒸霸”問世之后,由于其良好的蒸食效果,得到廣大消費(fèi)者的青睞,為微波爐市場帶來了無限的發(fā)展空間。此后,各廠家紛紛仿效,相繼推出了具有“蒸功能”的微波爐。“蒸功能”也逐步成為了微波爐的核心功能。在此基礎(chǔ)上,美的不斷深入調(diào)研,大力研發(fā)蒸技術(shù),在短短幾年內(nèi)就相繼推出了160°C蒸汽微波爐, 300°C蒸立方, 350°C蒸立方。至此,微波爐行業(yè)也高歌猛進(jìn),邁入 “高溫蒸時(shí)代”。據(jù)了解,美的此次推出的350°C高溫蒸,在原有的300°C高溫蒸的基礎(chǔ)之上,實(shí)現(xiàn)了350°C的溫度提升以及加熱系統(tǒng)的改進(jìn)。通過這套高溫蒸系統(tǒng),微波爐除了保留了之前美的微波爐的“蒸功能”之外,還可以在短時(shí)間內(nèi)迅速產(chǎn)生350°C的高溫蒸汽,通過蒸汽在很短時(shí)間內(nèi)把食物表面的水分鎖住,使得食物內(nèi)部的水分得以保留;同時(shí)高溫蒸汽對食物內(nèi)部的油脂和鹽分都有非常好的分離的作用,因此使用高溫蒸加熱過的食物,不但烹調(diào)時(shí)間比之前更短,食物內(nèi)水分保留更為充分,而且食物的油脂和鹽分的降低也是非常明顯的。伴隨著美的微波爐的在研發(fā)上取得巨大成就,其在微波爐行業(yè)中的領(lǐng)導(dǎo)地位也日益凸顯。中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)和美的共同起草的《微波爐蒸功能要求》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由商務(wù)部發(fā)布,于09年8月1日正式實(shí)施執(zhí)行。該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布,不僅對微波爐行業(yè)和市場進(jìn)行了規(guī)范和約束,也彰顯出美的在微波爐行業(yè)的巨大影響力。推“變”推廣節(jié)能技術(shù),開啟微波爐變頻時(shí)代隨著節(jié)能環(huán)保形勢的不斷發(fā)展,節(jié)能減排觀念也逐漸深入民心,人們的消費(fèi)理念也悄然發(fā)生變化。美的研發(fā)團(tuán)隊(duì)在全國開展了為期五個(gè)月的市場調(diào)研,結(jié)果顯示,消費(fèi)者不僅關(guān)注產(chǎn)品的性能、品質(zhì),還非?粗禺a(chǎn)品的低碳環(huán)保特質(zhì)。能效已經(jīng)與功能、品牌、服務(wù)、價(jià)格共列為消費(fèi)者最關(guān)心的五大因素。于是,在幾年前美的便開始采用技術(shù)措施,提升產(chǎn)品能效,并于07年推出了納米銀內(nèi)膽,替代不銹鋼內(nèi)膽,大大提高了產(chǎn)品的能效值,并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全部達(dá)到5級能效。此后,美的又開始嘗試著將大家電采用的變頻節(jié)能技術(shù)搭載在微波爐之上,研發(fā)變頻微波爐。12月1日,微波爐行業(yè)首個(gè)能效標(biāo)準(zhǔn)也已經(jīng)正式實(shí)施執(zhí)行。該標(biāo)準(zhǔn)將微波爐能效分為五個(gè)等級,1級能效最高,其效率值為62%;并規(guī)定能效值不能夠達(dá)到五級及以上能效的產(chǎn)品將禁止生產(chǎn)和銷售。能效標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之際,美的正式發(fā)布了我國第一批變頻微波爐X5、X3、X1、C7、F8五大系列產(chǎn)品,以“自動(dòng)調(diào)節(jié)火力,不間斷加熱”的方式,使食物更營養(yǎng)更健康;同時(shí),達(dá)到一級能效,更節(jié)能更環(huán)保。其中,變頻蒸立方X5能效值更是高達(dá)64%左右,成為超一級能效產(chǎn)品。中國家用電器協(xié)會(huì)副秘書長朱軍表示,美的率先將變頻技術(shù)應(yīng)用于微波爐之上,實(shí)現(xiàn)了微波爐里程碑式跨越,加快了小家電變頻普及進(jìn)程,也標(biāo)志著微波爐變頻時(shí)代的到來,是中國微波爐發(fā)展中的又一重大變革。成功法寶高端定位、創(chuàng)新體系、溝通顧客,三位一體美的自進(jìn)入微波爐行業(yè)以來,不斷刷新行業(yè)紀(jì)錄,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展新方向,高端定位、創(chuàng)新體制以及與顧客密切溝通,便是其三大法寶!把劢鐩Q定高度”,在進(jìn)軍微波爐之初,美的微波爐的定位并不是行業(yè)的追隨者,而是行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者,并認(rèn)為只有在技術(shù)上先人一步,才能牢牢把握住行業(yè)的話語權(quán)。為此,美的每年都會(huì)投入巨額資金,組建專家團(tuán)隊(duì),甚至重金聘請國外大師進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)。做到無論是產(chǎn)品技術(shù)、產(chǎn)品品質(zhì)還是產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值方面,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超于對手。這也是美的長期以來立于不敗之地的不二法門。此外,美的微波爐還針對企業(yè)內(nèi)部和整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行全方位創(chuàng)新,形成一個(gè)完整、緊密的創(chuàng)新體制。其一,創(chuàng)新的價(jià)值觀。以“顧客至上,技術(shù)為先,協(xié)同共贏”為企業(yè)的核心價(jià)值觀,以用創(chuàng)新產(chǎn)品滿足消費(fèi)者的需求。其二,營銷戰(zhàn)略創(chuàng)新。營銷不再著眼于價(jià)格競爭,而是緊抓市場發(fā)展規(guī)律,對消費(fèi)者進(jìn)行細(xì)分,從而成功區(qū)隔競品。其三,組織體系創(chuàng)新。在事業(yè)部層面,專門成立了國內(nèi)市場部與海外市場部,分別負(fù)責(zé)兩個(gè)市場的工作。著眼于消費(fèi)者、著眼于市場需求,組織資源進(jìn)行產(chǎn)品策略設(shè)計(jì)、營銷傳播開展。其四,技術(shù)與產(chǎn)品創(chuàng)新。蒸功能從無到有,從有到強(qiáng),無論是“食神蒸霸”還是160°C蒸汽微波爐、300°C、350°C高溫蒸汽微波爐、變頻微波爐,都見證了美的在技術(shù)和產(chǎn)品上的不斷創(chuàng)新。充分與消費(fèi)者溝通,對消費(fèi)需求進(jìn)行深入了解和細(xì)分,也是美的取得消費(fèi)者信賴與推崇的重要因素。美的一直秉承“以消費(fèi)需求為研發(fā)核心”的原則,無論“蒸功能”的研發(fā)還是變頻微波爐的推出,都有著充足的調(diào)研數(shù)據(jù)做支撐。正是因?yàn)榱⒆愀哌h(yuǎn),充分了解消費(fèi)需求,并不斷進(jìn)行體制創(chuàng)新,美的微波一直走在行業(yè)最前沿,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展方向。微波爐行業(yè)在美的的帶領(lǐng)下,一路向前。
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本文標(biāo)題:美的微波爐不斷突破引領(lǐng)行業(yè)一路向前
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