喜歡哈韓的朋友們應該知道，韓國料理中盛行“飯”文化，如辣醬拌飯，石鍋拌飯、豆芽湯飯、烤肉飯、泡菜炒飯等等。由于對米飯的講究和喜愛，韓國自1998~2006期間進行了壓力煲“沸騰”的革命，傳統電壓力煲徹底退出了市場，首倡“沸騰”技術的企業更是搶奪了70%的市場份額。
《九陽沸騰壓力煲 頂級廚師》的熱播，標志著中國市場壓力煲的“沸騰”革命開始。與九陽的沸騰壓力煲相比，韓國的壓力煲偏重于煮米飯，稱其為“高壓電飯煲”更加合適。
而九陽沸騰壓力煲“沸騰”的技術和功能上更加全面，能燜飯煮湯熬粥、也能烹制雞鴨肉，也更符合中國消費的需求。
在中國小家電市場，與橫空出世、不斷升級的“豆漿機”不同，電壓力煲產品是歷經了一個模仿、改良、革新的過程。第一代電壓力煲只能簡易調壓，由于市場上各種壓力煲也都只有1段調壓，個別產品最多可以3段模糊控壓，這類電壓力煲只有一種溫度，只能依靠時間長短來掌握烹飪的“火候”，所有食物只用一種溫度來煮。
2009年，九陽推出了第二代“智能調壓”壓力煲，讓電壓力煲行業進入“智能調壓”階段。第二代“智能調壓”壓力煲的主要特點是：不同食物不同壓力。也就是說，“智能調壓的壓力煲”可以依據烹飪不同食物對溫度的不同要求，提供不同的壓力，不讓食物的營養因為過高而破壞掉。
2011年，九陽推出第三代“智能沸騰”壓力煲。再次進行技術升級，在智能調壓基礎上，加上“智能沸騰技術”。據了解，這項獲得國家專利的“智能沸騰技術”，不僅做到“各食各壓”科學烹飪，更通過排氣閥使煲內處于非密封狀態，使煲內出現沸騰翻滾現象，讓食物做運動起來，使食物均勻受熱，營養全面且更加美味。
科技改變生活，九陽科技專注改善中國人的健康生活。在廚房小家電市場中異軍突起的九陽，今年冠名東方衛視《九陽沸騰壓力煲頂級廚師》欄目，獨特之處在于來自不同地方的民間美食達人，齊聚一堂，挑選九陽廚房電器產品，發揮其使用率極高優點，一路過關斬將，驚喜連連，創意與產品的碰撞，讓比賽中的美食佳肴產生不同火花，尤其是沸騰壓力煲，選手“寵愛”非常，食材和調料倒入煲內一鍵沸騰，省心便捷，增加比賽中的完美砝碼，此節目旨在給更多熱愛美食熱愛生活的人們，帶來不尋常的快樂質感美食生活。
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