酸奶機(jī)擺脫大家電贈(zèng)品角色 銷售火爆

作者: 來源:IT新聞網(wǎng) 2011-12-29 22:48:59 閱讀 我要評(píng)論 直達(dá)商品

  小家電市場(chǎng)目前什么最火?這個(gè)看似應(yīng)該是五花八門的問題,卻被小小的酸奶機(jī)搶盡了風(fēng)頭。

  記者日前在京城幾家家電賣場(chǎng)走訪時(shí)發(fā)現(xiàn),本不起眼的酸奶機(jī)如今已被放在了小家電專區(qū)的顯眼位置。“以前酸奶機(jī)都是放在冰箱、空調(diào)等大件家電后當(dāng)贈(zèng)品贈(zèng)送給消費(fèi)者的,最近隨著 工業(yè)明膠 事件后,才擺在專柜開始單獨(dú)零售的。”某家電賣場(chǎng)的銷售人員告訴記者。記者上網(wǎng)查詢也發(fā)現(xiàn),某店鋪的酸奶機(jī)月銷售竟超過2萬臺(tái)。

  記者看到,目前銷售的酸奶機(jī)的價(jià)位從幾十元到幾百元不等,產(chǎn)品多達(dá)幾十種,除了美的、九陽(yáng)、天際等老品牌,一些小品牌也如雨后春筍般冒了出來。

  正在采購(gòu)酸奶機(jī)的一個(gè)消費(fèi)者告訴記者,自己早上一直有喝酸奶的習(xí)慣,但自從“工業(yè)明膠”事件發(fā)生后,自己就再也不敢購(gòu)買老酸奶了,聽朋友介紹說買酸奶機(jī)自己動(dòng)手制作酸奶,又衛(wèi)生又實(shí)惠,所以她就來賣場(chǎng)看看。

  近年來,食品安全事件迭出,但不可思議的是,每一個(gè)事件都催熟了一款小家電產(chǎn)品。像“三聚氰胺”帶火了豆?jié){機(jī),“染色饅頭”帶火了面包機(jī),“塑化劑”帶火了榨汁機(jī),如今鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“工業(yè)明膠”也催熱了酸奶機(jī)。

  記者在一款酸奶機(jī)的說明上看到,其實(shí)自制酸奶很簡(jiǎn)單,就是將一盒1L的純牛奶和一包乳酸菌一起放入酸奶機(jī)中,等待4-7小時(shí)就可以了。另外,有的酸奶機(jī)還能根據(jù)不同的喜好制作出真正適合自己的酸奶,比如:老人可以自制燕麥酸奶,小朋友更喜歡果汁酸奶,愛美女士鐘情于低脂酸奶,男士也可以制作原味酸奶。有些售價(jià)稍貴的酸奶機(jī)不僅可以做酸奶,還可以做米酒、納豆等發(fā)酵食物,有的還帶有自動(dòng)冷藏功能。從容量來講,主要包括1L、1.5L、2L等型號(hào),消費(fèi)者也可以根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行選擇。

  盡管酸奶機(jī)銷售火爆,但食品安全問題也不容忽視。有食品專家就提醒消費(fèi)者:酸奶機(jī)最基本的功能就是加熱和恒溫,不過由于酸奶發(fā)酵的時(shí)間并不是一成不變的,牛奶的質(zhì)量、酸奶發(fā)酵粉的質(zhì)量、環(huán)境溫度等都會(huì)影響發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短,所以即使帶有定時(shí)控制功能的酸奶機(jī),也需要根據(jù)實(shí)際來進(jìn)行調(diào)整,而且酸奶發(fā)酵好以后,必須要迅速放入冰箱冷藏,以免有害菌的侵入。

  同時(shí),有關(guān)專家建議,作為與食品親密接觸的家電產(chǎn)品,在選購(gòu)酸奶機(jī)時(shí),要盡量選擇不銹鋼等材質(zhì)的產(chǎn)品,盡量避免選用塑料材質(zhì)的酸奶機(jī)。


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