一直游離于各項擴內需政策之外的小家電終于也盼來了一項補貼。自8月10日起,消費者在國美等全國性和區域性多家家電賣場購買小家電、廚衛電器,在成交價基礎上可再享受專項現金補貼,最高補貼可達成交額的10%,試行期40天。但是筆者認為,小家電的普及并非僅僅受制于價格因素,或是由于產品本身的問題,而是要在其他方面謀破局。
在描繪我國小家電市場的巨大“錢”景時,人們往往喜歡引用一組數據:發達國家平均每戶家庭擁有近40種小家電產品,而中國大中城市平均每戶還不到10個。閉上眼睛想一想,如果我國大中城市家庭每家再增加10種小家電,那將是多么激動人心的一個龐大市場。但是睜開眼睛看一看自家的廚房,這份熱情可能就會立即煙消云散。
廚衛空間有限是目前我國大多數家庭的住房現狀,空間布局設計不合理更讓這一問題雪上加霜。且不說如洗碗機、直飲機等產品需要在房屋裝修前就埋管布線,否則就會影響到產品的使用,或者破壞房間的整體設計,就說那些在安裝上沒有特殊要求的產品,比如電烤箱、面包機、洗菜機、電餅鐺……設想一下,如果有20件這樣的小家電擺在廚房里,你能為它們找到合適的地方嗎?
筆者有朋友把家里的電烤箱放在客廳的地上使用;還有同事把微波爐放在冰箱上面,一旦牛奶撒了,就要踩著小板凳去擦拭。筆者是各類新奇小家電的熱心擁躉,但是如今家里廚房里還不到10件產品就已經 “機滿為患”,老媽不得不嚴令筆者不得再去賣場“躉貨”。其實筆者家的廚房并不算小,但是,整體櫥柜在設計過程中并沒有為這些產品預留擺放空間,因此這些小家電都只能擺放在櫥柜的臺面上,不僅大大降低了空間的利用率,也讓廚房顯得格外凌亂。同樣的問題不僅發生在普通的居民住宅,在一些別墅住宅里,由于整體設計的不合理,也大大限制了小家電的“進駐”。
筆者曾經參觀過松下和西門子的整體廚房樣板間,在這些樣板間里,櫥柜與各種嵌入式大小家電有機地融為一體,整體布局簡潔明快,空間利用率也大為提升。同時,據介紹,這些產品由于在一開始就考慮了嵌入式的要求,因此其產品安全性、可靠性也更加有保證。
此外,對于小家電消費習慣的培養也必不可少。比如上市多年的電餅鐺,其市場一直是不溫不火。其實對于愛吃面食的北方消費者來說,電餅鐺是一個很好的廚房小家電,但是,人們的使用習慣還沒有被培養起來,同時,一些消費者即使購買了電餅鐺,因為不掌握竅門,制作出來的食品味道也不盡如人意,影響了市場的進一步擴大。
因此,小家電市場的有效擴充并不能僅靠打折降價,也不能只是埋頭在提高產品設計、改善功能上下功夫。打開小家電市場還需要在其使用環境、使用習慣等方面多下題外之功。
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本文標題:打開小家電市場還需在產品之外謀破局
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