今年，北京市水產技術推廣站將對通州、房山、密云等9個區縣30余家養殖及水產品加工流通企業，發放2萬個水產品追溯專用袋、500卷碳帶、40萬枚標簽，并義務對30余家企業進行技術培訓及追溯系統的維護，年內可實現5噸帶有水產品質量安全追溯標識牌的優質水產品上市。

據悉，北京市水產技術推廣站從2007年開始籌建北京市水產品質量安全追溯體系項目，至今已有37家北京市的水產養殖和加工流通企業自覺把追溯工作納入到這套有效的監測體系中來，及時識別和控制病源，真正實現水產品供應鏈“從池塘到餐桌”的質量可追溯性。

該追溯體系項目是北京市水產技術推廣站借鑒日本、歐盟的經驗，按照從生產到銷售的每一個環節可相互檢查的原則，建立和實施農產品生產、加工、流通、銷售記錄制度、病蟲害處方制度、產品標簽制度，通過建立良好的數據庫，詳細記載生產鏈中對象移動的軌跡，實時監測生產和銷售狀況。

北京市水產技術推廣站通過本項目實施、運行，取得了較好的經濟效益和社會效益。同時，這些技術的應用對北京乃至全國水產養殖業的健康發展提供了寶貴的經驗和技術指導。因此，本項目的研究成果具有較大的推廣應用前景。

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本文標題：北京年內5噸水產品“從池塘到餐桌”質量可追溯

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