“在中國(guó)，家電企業(yè)久經(jīng)市場(chǎng)考驗(yàn)，面對(duì)此次全球金融危機(jī)，家電企業(yè)不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，這樣的行動(dòng)顯示出信心、內(nèi)涵和效率。”日前在北京舉行的西門子真空零度保鮮冰箱發(fā)布會(huì)上，中國(guó)家電協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)霍杜芳表示，家電行業(yè)因受惠政策漸呈回暖之勢(shì)，但全面復(fù)蘇之路仍然漫長(zhǎng)，而企業(yè)要真正抵御當(dāng)前的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)，堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新才是惟一的出路。    據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局聯(lián)合中經(jīng)產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)研究中心近日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年第二季度，家電產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)為96.43點(diǎn)；總體盈利狀況出現(xiàn)好轉(zhuǎn)，行業(yè)利潤(rùn)總額同比上升11.19%，反彈較為明顯；投資增速平穩(wěn)，固定資產(chǎn)投資總額同比上升27.10%。普遍認(rèn)為，家電行業(yè)的探底勢(shì)頭正在逐漸顯現(xiàn)出來(lái)，總體來(lái)說(shuō)我國(guó)家電行業(yè)正在走出低谷。    西門子此次推出的新款家電是真空零度保鮮冰箱。這款冰箱的亮點(diǎn)在于，它運(yùn)用了真空技術(shù)原理，將真空零度保鮮室內(nèi)的空氣抽出同時(shí)把溫度保持在零度，能有效抑制食物中有氧細(xì)菌的繁殖，從而更好地保持食物的營(yíng)養(yǎng)與色澤，創(chuàng)造出更長(zhǎng)久的保鮮效果。“西門子家電發(fā)布會(huì)的主題是‘抽出空氣留下新鮮’，這里我想把其演繹成‘抽出迷茫留下信心’，以此來(lái)概括上半年中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特點(diǎn)和冰箱市場(chǎng)的表現(xiàn)。”    霍杜芳這樣說(shuō)。    據(jù)記者了解，新技術(shù)的快速應(yīng)用成為引領(lǐng)冰箱產(chǎn)品新時(shí)尚的典型要素。實(shí)驗(yàn)表明，同樣經(jīng)過(guò)14天的儲(chǔ)存，從西門子真空零度保鮮室取出的三文魚中的菌落總數(shù)是從西門子普通零度冰箱取出的三文魚中菌落總數(shù)的1/3；是從對(duì)照的普通冰箱取出的三文魚中的菌落總數(shù)的1/140。    此系列冰箱還非常適合保存高檔護(hù)膚品、藥品和保健品等，并為消費(fèi)者提供個(gè)性化的保鮮空間，兼具真空零度保鮮、真空保鮮、零度保鮮以及小型專業(yè)酒柜功能，實(shí)現(xiàn)一室多用。    博西家用電器(中國(guó))有限公司總裁兼首席執(zhí)行官蓋爾克表示，真空零度保鮮技術(shù)是西門子冰箱獨(dú)有的技術(shù)。“這是我們投入市場(chǎng)的第一個(gè)產(chǎn)品，明年我們會(huì)在真空產(chǎn)品系列上擴(kuò)大。”據(jù)悉，西門子家電計(jì)劃今年繼續(xù)加大在華投資力度，并全方位系統(tǒng)升級(jí)各大品類的家電產(chǎn)品。    中國(guó)家用電器研究院院長(zhǎng)邴旭衛(wèi)表示，把真空保鮮技術(shù)與西門子獨(dú)創(chuàng)的零度生物保鮮技術(shù)融合在一起，通過(guò)抑制食物中有氧細(xì)菌的繁殖和代謝、抽走食物中存在的乙炔等氣體的方式，大幅加強(qiáng)食物的保鮮效果。    “對(duì)于家電產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，科技創(chuàng)新是基礎(chǔ)，也是重中之重。我想只有像西門子家電這樣把最根本的工作踏實(shí)地長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，把科技創(chuàng)新作為立業(yè)根本，家電企業(yè)才能不斷發(fā)展進(jìn)步，家電市場(chǎng)才能更加興旺發(fā)達(dá)。”邴旭衛(wèi)表達(dá)了和霍杜芳類似的觀點(diǎn)。 

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本文標(biāo)題：技術(shù)創(chuàng)新是家電企業(yè)抵御風(fēng)險(xiǎn)的惟一出路

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