周翔指出，五星匯其實(shí)很明確的把自身定位于國內(nèi)高端餐飲在線銷售服務(wù)B2C平臺，而非單純的團(tuán)購網(wǎng)站，對于五星匯來說，推出比常規(guī)產(chǎn)品更優(yōu)惠的特惠產(chǎn)品，其意義有兩個，一是為了提高網(wǎng)站自身用戶的活躍度，一是網(wǎng)站合作商家自身有意愿聯(lián)合做一些活動，而團(tuán)購無疑是幫助商家增加用戶活躍度和粘性的一個很成功的手段。

4月20日消息，五星匯副總裁周翔日前在接受騰訊科技專訪時(shí)指出，對國內(nèi)眾多的B2C網(wǎng)站來說，未來團(tuán)購將成為標(biāo)配。

周翔指出，五星匯其實(shí)很明確的把自身定位于國內(nèi)高端餐飲在線銷售服務(wù)B2C平臺，而非單純的團(tuán)購網(wǎng)站，對于五星匯來說，推出比常規(guī)產(chǎn)品更優(yōu)惠的特惠產(chǎn)品，其意義有兩個，一是為了提高網(wǎng)站自身用戶的活躍度，一是網(wǎng)站合作商家自身有意愿聯(lián)合做一些活動，而團(tuán)購無疑是幫助商家增加用戶活躍度和粘性的一個很成功的手段。

在國內(nèi)，一個好的模式在經(jīng)驗(yàn)證是成功的時(shí)候，通常會出現(xiàn)一系列直接“拷貝”這一模式的網(wǎng)站。對此，周翔表示，創(chuàng)新企業(yè)持續(xù)的保持競爭力的確是個難題，而對于這些企業(yè)來說，有兩點(diǎn)是根本，一個是產(chǎn)品一個是用戶體驗(yàn)，而這兩點(diǎn)都取決于公司對整個行業(yè)的理解。

“其實(shí)五星匯所做的事情不僅僅是賣產(chǎn)品，而是附帶一些軟性的內(nèi)容，在引導(dǎo)公眾的消費(fèi)習(xí)慣，譬如某高端餐飲店的口水雞，入口之間有八種味道，他們叫做八卦溜達(dá)雞，這實(shí)際上是一種文化。這種所謂高端餐飲，從用料、環(huán)境到廚師都精細(xì)化操作，只是以前大家不知道。三文魚通常來說要在零下四十度以下的環(huán)境保存。在這里提一個問題，誰知道北京擁有零下40度以下冰庫的餐廳有幾家？五星匯讓更多人了解這些東西，這就是所謂的服務(wù)。”周翔說。

以下為騰訊科技專訪五星匯副總裁周翔的文字實(shí)錄：

騰訊科技：央視近期曝光了一系列團(tuán)購網(wǎng)站不太好的內(nèi)容，在您看來五星匯怎么避免出現(xiàn)這種情況？

周翔：首先五星匯是一個B2C的平臺。經(jīng)營B2C平臺，產(chǎn)品選擇非常重要，五星匯的定位是只做高星級酒店的產(chǎn)品和社會精品餐飲。相對于整體產(chǎn)品，五星匯有一個限時(shí)特惠頻道，這個頻道里的產(chǎn)品，價(jià)格會比較超值。每一種限時(shí)特惠的產(chǎn)品在線銷售時(shí)間都很長。可能是一周，甚至是更長的時(shí)間，這跟團(tuán)購網(wǎng)站有很大區(qū)別。五星匯經(jīng)常會有限時(shí)特惠的產(chǎn)品，消費(fèi)者有需求就會來購買。這樣可以避免像一些團(tuán)購網(wǎng)站那樣出現(xiàn)消費(fèi)者集中購買集中消費(fèi)的情況，團(tuán)購的用戶消費(fèi)體驗(yàn)不好，是必然現(xiàn)象。另外，我們所選擇的商家，整體服務(wù)質(zhì)素相當(dāng)高。這樣的商家不會因?yàn)榭蛻羰怯脙?yōu)惠價(jià)格購買產(chǎn)品和服務(wù)而降低服務(wù)水平。。

騰訊科技：很多網(wǎng)站被投訴、被罵的原因就是當(dāng)用戶沒消費(fèi)的時(shí)候，錢是不給退的，當(dāng)然現(xiàn)在很多團(tuán)購網(wǎng)站開始執(zhí)行過期退。五星匯是否遇到這樣的情況，網(wǎng)站沉淀的資金，那些用戶購買了沒有消費(fèi)怎么處理？

周翔：用戶購買，通常是用戶自己的決策。比如，我這一段時(shí)間需要去某一個商場消費(fèi)，商品品質(zhì)達(dá)到我的心理預(yù)期，我就選擇購買。購買五星匯產(chǎn)品的客戶購買后沒有消費(fèi)時(shí)，會收到定時(shí)提醒的短信。五星匯的客戶不是報(bào)著搶便宜的心理去購買某個產(chǎn)品，而是對于這個產(chǎn)品真正產(chǎn)生需求才會去購買。五星匯提供好的產(chǎn)品、好的價(jià)格，而且這類好產(chǎn)品好價(jià)格是持續(xù)一段時(shí)間的，所以很大程度上避免消費(fèi)者沖動購買的幾率，同時(shí)，從為客戶服務(wù)的角度來說，我們的客服中心也會給客戶發(fā)送短信提醒，提醒客戶消費(fèi)。

騰訊科技：五星匯和其他團(tuán)購網(wǎng)站最大的區(qū)別是什么？

周翔：從開始規(guī)劃，五星匯的定位就很清楚——是B2C的平臺。團(tuán)購未來會成為很多電子商務(wù)網(wǎng)站一個應(yīng)用模塊，也可以說是一個功能。而對于B2C定位的網(wǎng)站來說，會推出比常規(guī)產(chǎn)品更加優(yōu)惠的特惠產(chǎn)品；首先，這是為了提高自身用戶的活躍度。其次，有的合作商家自身有意愿聯(lián)合我們做一些促銷活動。我們提供一套方案，體現(xiàn)出來的就是限時(shí)特惠頻道的產(chǎn)品。就像我剛才提到的，這是幫助商家或者我們自身去增加用戶活躍度和粘性的手段，僅是五星匯的一個頻道。五星匯的宗旨是通過B2C的平臺，讓更多的人通過在線購買、手機(jī)支付、 貨到付款、 電話支付等方式，獲取高品質(zhì)并有一定價(jià)格優(yōu)勢的產(chǎn)品。

騰訊科技：國內(nèi)很多團(tuán)購從業(yè)者會抱怨，相比groupon50%的毛利潤而言，國內(nèi)團(tuán)購網(wǎng)站總體毛利率應(yīng)該是在20個點(diǎn)之內(nèi)。高端的一般會高一些，五星匯怎么樣？

周翔：五星匯從去年11月上線，到今天也不過4個月的時(shí)間，現(xiàn)在談毛利率為時(shí)過早。五星匯是B2C的網(wǎng)站，未來讓更多的人通過在線購買、手機(jī)支付、 貨到付款、 電話支付的方式去購買服務(wù)，這是我們業(yè)務(wù)發(fā)展的重點(diǎn)之一。五星匯的定位是B2C的網(wǎng)站，我們高管團(tuán)隊(duì)對業(yè)務(wù)的經(jīng)營和其他B2C網(wǎng)站的做法一樣。目前，我們的重點(diǎn)是如何擴(kuò)大業(yè)務(wù)的規(guī)模。接下來，五星匯會做一系列的形式、內(nèi)容豐富的活動去培養(yǎng)用戶習(xí)慣。現(xiàn)在，五星匯就聯(lián)合了京滬兩地百余家高星級酒店推出了優(yōu)惠力度過億的促銷活動。部分優(yōu)惠禮券將通過國航知音俱樂部、招商銀行、中體倍力健身等中高端人群的會員俱樂部贈送。現(xiàn)在來五星匯注冊的新會員，可以參加抽獎，獎品是天一金行提供的的黃金大禮 - 五星兔和中體倍力提供的年卡等。

騰訊科技：在整個互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)都會存在一個問題，當(dāng)一個好的模式是被大家認(rèn)可接受的時(shí)候，會有很多復(fù)制，當(dāng)然是中國團(tuán)購模式來自于美國，在王興(微博)把美國團(tuán)購模式引進(jìn)來之后，差不多有兩千家，五星匯找到自己覺得比較好的領(lǐng)域，怎么防止別人去復(fù)制五星匯相關(guān)的模式？

周翔：對于創(chuàng)新模式的把控有兩點(diǎn)：第一點(diǎn)是企業(yè)對自己所從事的垂直行業(yè)的一個理解，比如Quidsi定位在大宗商品零售業(yè)務(wù)B2C，專注在在線尿布品類，其發(fā)展勢頭另亞馬遜都畏懼。第二個是在迅速切入這個垂直行業(yè)的時(shí)候，企業(yè)是不是讓用戶形成對品牌的深刻印象。目前來看，五星匯用戶的二次購買率很高。但是，任何一個創(chuàng)立新模式的公司都無法避免會有其他人跟隨進(jìn)入。創(chuàng)立新模式的企業(yè)和跟隨進(jìn)入者之間比較的，一個是產(chǎn)品，另外一個是用戶體驗(yàn)，這兩個是根本。這兩點(diǎn)取決于企業(yè)對整個行業(yè)的理解，是不是有能力縱深的發(fā)展業(yè)務(wù)。

也有一些團(tuán)購網(wǎng)站來找我，問我能不能做一些團(tuán)購的合作。作為一個團(tuán)購網(wǎng)站，用戶實(shí)際上是喜歡團(tuán)購的模式，而不是某個團(tuán)購網(wǎng)站。但是，五星匯和團(tuán)購網(wǎng)站是有根本區(qū)別的。我們的產(chǎn)品是有特點(diǎn)的，而我們產(chǎn)品的特點(diǎn)決定了五星匯實(shí)際上在幫助商家定位他在互聯(lián)網(wǎng)的商業(yè)比較模式。五星匯因?yàn)閷�業(yè)定位在這個垂直行業(yè)，能了解高星級酒店在營銷的時(shí)候最需要什么。五星匯建立了一套從品牌管理出發(fā)的解決方案。作為平臺，五星匯在整合商戶資源的時(shí)候有一套解決方案，這個解決方案就是所謂的學(xué)習(xí)體系。另外我在組織這種所謂需求的時(shí)候，我也有說法，包括分享了很多營銷理念，包括我做一些搜索引擎，為什么做這么高，我清醒的認(rèn)識到，我的受眾這種所謂接受習(xí)慣，是需要不斷反復(fù)“教育”，最終讓他實(shí)現(xiàn)購買，而不去單純的做鋪天蓋地的廣告。反之，我們選擇的營銷形式是讓更多人知道有這么一種新生的美好的消費(fèi)方式。好的方式必然會得到用戶的認(rèn)可。

騰訊科技：現(xiàn)在大家都講，團(tuán)購就是一個生活服務(wù)類的平臺，糯米網(wǎng)等已經(jīng)開始轉(zhuǎn)型了，在您看來五星匯未來會形成什么樣的平臺，包括您的構(gòu)想？

周翔：五星匯是中國首家高端品牌餐飲在線銷售服務(wù)平臺，我們更多的是在引導(dǎo)公眾的消費(fèi)習(xí)慣。我經(jīng)常跟朋友舉一個例子，也是一個很知名的主持人跟我講的一些例子。某高端餐飲店的口水雞，入口之間有八種味道，他們叫做八卦溜達(dá)雞，這實(shí)際上是一種文化。這種所謂高端餐飲，從用料、環(huán)境到廚師都精細(xì)化操作，只是以前大家不知道。三文魚通常來說要在零下四十度以下的環(huán)境保存。在這里提一個問題，誰知道北京擁有零下40度以下冰庫的餐廳有幾家？五星匯讓更多人了解這些東西，這就是所謂的服務(wù)。也許下次我們有機(jī)會一起吃飯，找一個五星級飯店的廚師來講，會更明白。

我們現(xiàn)在在跟騰訊微博做活動，五星匯提供的活動。我們也會做出類似于趣味性的問答。比如：你認(rèn)為一道菜應(yīng)該怎么做才算好？好的日本料理應(yīng)該有哪些特點(diǎn)？未來我會請一些主廚在騰訊微博做互動活動，目前和騰訊已經(jīng)在做一些深入合作。合作的內(nèi)容，可能會對消費(fèi)者、騰訊用戶來說有耳目一新的感覺。在五星匯產(chǎn)生之前，很多資訊告訴我們怎么做菜，但真正有多少資訊告訴我們應(yīng)該怎么品菜、鑒賞菜？我們能提供這樣一種服務(wù)。我如何防止別人去超越，其實(shí)沒有超越不超越一說，而是說永遠(yuǎn)要去滿足消費(fèi)者的需求。經(jīng)常提供符合他們每個階段需求的資訊內(nèi)容、服務(wù)內(nèi)容。

騰訊科技：假設(shè)現(xiàn)在您有5000萬美金，除了五星匯之外在電子商務(wù)領(lǐng)域，您會怎么花這筆錢？

周翔：這個錢怎么花，包括剛才所有人參與的的討論——送水行業(yè)什么最好？我個人一直感覺做這種幫助傳統(tǒng)行業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型做電子商務(wù)的項(xiàng)目機(jī)會很大。對于電子商務(wù)來說，首先是“商務(wù)”，“電子”只是一種手段。但是，從目前中國的情況來看，企業(yè)應(yīng)該選擇跟很多平臺類網(wǎng)站合作。很多傳統(tǒng)企業(yè)想進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)，但又很猶豫。如何幫助這樣的企業(yè)縮短進(jìn)入電子商務(wù)的周期，使他們迅速嘗到甜頭，這種機(jī)會其實(shí)很多，我有很多朋友已經(jīng)在做類似的事情了。

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