今年30歲的重慶豐都人楊勇做出了一個巨大決定。
去年他在山東威海做廚師，主要是做魯菜涼菜拼盤工作，月薪有3000多元。盡管原先的餐飲店今年給出了4000元的工資，他還是決定回家。
他是春節前不久回到重慶的，先在當地最高檔的宏升貴賓樓酒樓當川菜學徒廚師，一個月1400，包吃包住。但是現在跳到一個生意紅火的山珍湯店“菌國演義”，盡管工資和去年在威海一樣，但是他還是留下了。
原因是這里包吃包住，距家很近。他的父母去年已經不讓他再出遠門，希望他趕快找人結婚。 “今年最大的愿望是當上廚師長，再找個媳婦，不用再跑出去了。”廚師長的月工資在3500元左右，2月19日，在重慶豐都舉行的“十萬大軍回家來”的勞務回引工程招聘會上，他告訴記者自己的計劃。
他的話語道出了目前全國各地大部分外出農民工的心聲：回鄉就近就業。此前國家統計局的調查顯示，從2011年開始全國在省外務工的農民工7473萬人，比上年減少244萬人，下降3.2%，在省內務工的比重比上年上升3.2個百分點。
時過2年，各地回鄉就業的農民工比例進一步增加。這在四川、河南、安徽、湖南、湖北等勞務輸出大省表現的更為明顯。其中四川在2012年已經出現一半以上農民工不再外出打工的情況。
過去普工短缺的情況，隨著內地經濟快速發展，普工短缺的問題在全國普遍性存在，尤其是沿海更加突出。
廣州市人力資源市場中心2月20日發布的報告顯示，受缺工的影響，2013年廣州普工和技工工資分別上升7.8%-12.5%不等，有16.87%的企業將在春節后前往外地招工，同比2012年增長了1.42%。，“招聘規模的高峰期將在元宵節前后。”該中心主任張寶穎在當日的報告發布會上說。在當日完成發布會后他直接前往外地帶領企業招工。
普工短缺
本報記者獲悉，今年內地和沿海的普工需求仍處于快速增長的狀態，其工資也出現了較高幅度的增長。
廣州市人力資源市場中心的調查發現，廣州2013年春節后，普工的需求量上升明顯，75%的招聘企業對技術無要求。對中級技工、中專及初中學歷的人員需求高達89.86%。
張寶穎介紹，今年沒有技能的員工即普工的月薪在2000-2500元左右，比去年上升9%，而中級、高級技工的月薪分別達到2800-3500元、3800-4500元左右，分別上升7.8%和9.4%左右。初級技工的工資在2200-3000元，漲幅最高，為12.5%。
他透露，今年和往年一個重大區別是，過去幾年是技工短缺比較嚴重，工資也上升快，但是今年普工工資上升比較快，這是一個重要的特征。導致如此的原因，與本地用工結構中第三產業、第二產業比重大有關，分別達到55.8%、44%。目前廣州最缺的是營業人員、部門管理經理、治安保衛人員，其他如餐廳服務等崗位的需求也較大。
此前武漢、宜昌、西安、綿陽、南昌等地均有類似的普工短缺表現。
以縣級市四川綿陽江油為例， 2月20日上午8000多個崗位招聘，一直持續到上午11點半還有人在，這與去年同期招聘會一個小時后就沒人了的情況，不可同日而語。
本次綿陽招聘工涉及服務、商貿、冶金、機械、建材、電子、設計、醫藥、食品加工等多個行業。2810人達成意向性用工協議，現場招聘成功485人，其中普工以及第三產業崗位需求量大，工資也較去年提高了10%-20%，大約是2000-3000。
對于這種普工需求量大的情況，江油市就業局綜合股副股長蘭軍告訴記者，這與當地為工業大縣、處于災后重建期，近年來發展了工業園等有關。加上本地近年來工業和第三產業發展比較快，帶動了當地的就業。“江油本地的最低工資只有960元，與沿海還存在差距，但是實際的工資已經與沿海差距不大。”他說。
同樣，武漢今年招聘給出的普工月薪是2500元，比去年年底的2200元增加了10%以上。洗碗工也從1200元漲到1500元。武漢目前缺工8萬-10萬人，集中在加工制造、住宿餐飲、批發零售、建筑和社會服務五大熱門行業。
南昌、西安也有類似特征。陜西省職介中心1月份的調查發現，監測企業用工滿足率為47.71%，比去年12月減少了1.73個百分點。缺工最大的是制造業、批發零售業，分別占到59.53%、14.2%，占比分別增加12.9、3.89個百分點。
武漢人力資源市場專家李永洪認為，制造業和商業普工短缺，可能與內地制造業發展較快，以及第三產業發展快有關。“武漢前幾年搞了很多基礎設施投資，現在路修好了，地鐵通了，商店也就都正常開門營業了，這些部門都需要人。”他說。
農民工不愿外出
記者在招聘現場實地了解到一個有意思的情況，隨著70后、80后年齡開始偏大，考慮到婚姻以及養育后代等原因，加上內地經濟發展快，越來越多的務工人員不愿再外出打工，而是選擇在本地就業。
一位湖北襄樊的廚師告訴記者，在沿海打工的餐飲服務業工資也就2000多元，甚至還不如內地，選擇在內地就業實際收入更多。
記者在江油勞動市場發現，已經有很多廈門的企業在本地招聘，但是結果并不是很理想。比如廈門愛普生電子公司本次需要270人，主要是檢驗員、操作員和技術員。工資在2200元以上，高的可以達到3800元左右。
該公司在2月20日只招到30多人。其給出的工資實際上比江油本地的2000元工資要高。愛普生公司給員工免費住宿，住宿條件有空調和熱水器，餐飲也是象征性收5元錢等。“在內地不好招人，與當地也在快速發展，需要人有關。同時廈門發展很快，用工需求量太大。”該公司人事經理連光燦說。
記者也了解到，廈門其他一些企業在江油招工情況也不是很理想，其中有些企業在2月21日將去成都繼續招工。本次廈門企業在江油招聘需求有1000多人，目前實際招到的只有100多人。根據了解，廈門企業給出的招工價格一般要比江油本地的企業要高，這主要在一些制造業企業。但是對于餐飲等一些服務業，江油本地的企業有的開出的工資并不比沿海低。
而記者與一些就職者溝通后了解，在本地就業后，工資與沿海差距不大，但是由于就地上班，可以照顧家庭，因此實際好處更多。而這種外出打工農民工傾向于本省就業的情況，在2011年已經出現，2012年更加明顯。
河南、四川的人力資源部門調查顯示，兩地農民工輸出大省，近年來回流加快。 2012年上半年河南省省外輸出1119萬人，從省外回流71萬人，返鄉農民工占省外就業人數的6%，比去年同期的35萬人增加43萬。2008年四川農村勞動力跨省轉移所占比例分別從58.7%，逐年降至2011年的52.4%，到2012年6月底，這一比例已經下降到48.2%。
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