我們的日常生活中，食品充當(dāng)著不可或缺的角色。然而，在以綠色、健康食品為主題的今天，還是有一些食品存在著嚴(yán)重安全隱患。食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故引發(fā)了人們對(duì)食品安全的高度關(guān)注，要重新審視這一已上升到國(guó)家公共安全高度的問題，除了政府部門要加大對(duì)食品安全的監(jiān)管力度外，企業(yè)的自律性也是非常重要的。
消費(fèi)者：食品公司都不注重衛(wèi)生環(huán)境，我們還能吃什么?
近日，本網(wǎng)接到福州市消費(fèi)者鐘先生投訴，稱其“5月24日，我在好又多則徐廣場(chǎng)店購買了汕頭市三發(fā)保健食品有限公司生產(chǎn)的‘三輝麥風(fēng)燒貝殼’蛋糕。我在食用時(shí)發(fā)現(xiàn)，有一袋燒貝殼蛋糕里竟然有一根清楚可見的長(zhǎng)頭發(fā)，目測(cè)就有五六公分吧，實(shí)在是太惡心了。我查看了食品包裝袋上的廠家聯(lián)系方式，發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)制造商：一個(gè)是汕頭市三發(fā)保健食品有限公司，另一個(gè)是上海三輝麥風(fēng)食品有限公司。我上網(wǎng)查詢得知上海三輝只是分公司后，我當(dāng)即撥打了食品包裝袋上廠家總部的電話，工作人員表示會(huì)盡快解決。可等到第二天下午福州這邊的經(jīng)銷商才和我聯(lián)系，并且表示只能以1賠3的方式賠償我們。試問：有食品安全問題的產(chǎn)品再賠3倍，誰敢要啊?最讓人氣憤的是，我要求商家負(fù)責(zé)人出面給我們道歉，但被拒絕。而且，他們一點(diǎn)也不重視食品安全問題，這么長(zhǎng)一根頭發(fā)在蛋糕里，他們也只是打了一個(gè)電話過來詢問賠償方式，連看都不過來看一下。出了這樣的事情，商家仿佛習(xí)以為常。作為消費(fèi)者，面對(duì)這樣沒有任何社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)，我們一定要投訴到底。”
商家：“食品安全問題不可避免，消費(fèi)者故意找茬”
5月30日，記者就上述消費(fèi)者投訴致函汕頭市三發(fā)保健食品有限公司。當(dāng)天，一位自稱是三輝麥風(fēng)的福建省級(jí)經(jīng)理林先生打來電話：“消費(fèi)者想怎么樣?如果想要讓我們的廠商出來給他道歉這個(gè)確實(shí)有點(diǎn)困難……現(xiàn)在報(bào)到你們媒體這邊，看一下你們要怎么處理?”記者以在電話里講不清楚為由，讓林經(jīng)理到辦公室仔細(xì)查看了內(nèi)含頭發(fā)絲的燒貝殼蛋糕。林經(jīng)理當(dāng)即表示：“這種情況下，按照我們公司的規(guī)定，就是以1賠3。后來，我還說賠他兩百塊錢，可是消費(fèi)者都不同意，一直堅(jiān)持要我們廠商負(fù)責(zé)人出來道歉。那就沒辦法了。”當(dāng)記者詢問：為什么燒貝殼蛋糕里會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)時(shí)?林經(jīng)理語出驚人：“這個(gè)很正常啊，每個(gè)生產(chǎn)車間的工作人員都會(huì)戴頭套、口罩的，但是總有一個(gè)不小心會(huì)出現(xiàn)這種情況，有些消費(fèi)者就是故意找茬，買到這樣的食品跟撿到寶似的……”
食品安全無小事，生產(chǎn)線上的一個(gè)小疏忽對(duì)消費(fèi)者的生命安全都是極大的威脅。以人為本，對(duì)于食品企業(yè)來說，最基本的莫過于注重產(chǎn)品質(zhì)量，保證消費(fèi)者的消費(fèi)安全。當(dāng)消費(fèi)者的合理要求換來的是三輝麥風(fēng)工作人員的回絕時(shí)，誰還會(huì)感覺到企業(yè)對(duì)“人”的重視?記者很難理解，作為食品公司的工作人員，竟然會(huì)講出這么沒有社會(huì)責(zé)任感的話。食品安全已經(jīng)成為了全民關(guān)注的共同話題。屢屢出現(xiàn)的食品安全危機(jī)讓消費(fèi)者不得不時(shí)時(shí)關(guān)注每日的柴米油鹽醬醋茶。也許，面對(duì)這樣的食品安全隱患，消費(fèi)者更為關(guān)心的是企業(yè)如何加強(qiáng)預(yù)防這些問題的出現(xiàn)，在出現(xiàn)這樣的問題后，企業(yè)又該如何承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，而不僅僅只是以金錢或物質(zhì)翻倍地賠償給消費(fèi)者。難道在商家的眼里，消費(fèi)者只是文明社會(huì)里無理取鬧的流氓嗎?
記者調(diào)查：
據(jù)記者上網(wǎng)調(diào)查了解，汕頭三發(fā)保健食品有限公司創(chuàng)始于1998年。公司旗下?lián)碛?ldquo;三輝”“三輝麥風(fēng)”、“蘭韻”、“燒貝殼”等休閑食品行業(yè)的知名品牌。在網(wǎng)上，關(guān)于“三輝麥風(fēng)”燒貝殼質(zhì)量問題的投訴層出不窮，消費(fèi)者對(duì)三輝麥風(fēng)發(fā)霉、有異味、有異物等質(zhì)量問題的投訴均不在少數(shù)，網(wǎng)上隨便搜索一下，質(zhì)疑三輝麥風(fēng)質(zhì)量問題的帖子更是不計(jì)其數(shù)：
“2010年1月25日，南京消費(fèi)者孟先生在當(dāng)?shù)爻匈徺I了一袋由上海三輝麥風(fēng)食品有限公司生產(chǎn)的三輝麥風(fēng)燒貝殼，次日和愛人一起食用時(shí)發(fā)現(xiàn)有個(gè)包裝完好的燒貝殼竟然已經(jīng)被人吃掉半個(gè)，只剩下半個(gè)!盂先生說太恐怖了，感覺特惡心，他愛人當(dāng)時(shí)就吐了。”
“2010年8月2日，北京消費(fèi)者劉女士投訴稱，她在某超市購買的上海三輝麥風(fēng)食品有限公司生產(chǎn)的燒貝殼中吃到蒼蠅。至今回憶起此事，消費(fèi)者仍感到惡心。”
從“半個(gè)門”到“蒼蠅門”，現(xiàn)在又陷入“頭發(fā)門”，三輝麥風(fēng)的這“三重門”難道只是偶然嗎?從商家處理此次消費(fèi)者投訴的情況來看，他們根本沒有認(rèn)真去調(diào)查產(chǎn)品出現(xiàn)的質(zhì)量問題及其原因，然后及時(shí)改進(jìn)生產(chǎn)工藝與設(shè)備，從根本上解決食品安全隱患，而是只想著如何以賠償?shù)男问浇鉀Q消費(fèi)者投訴，讓這樣的事件永沉大海。如此，誰又能保證類似的問題下一次不會(huì)再出現(xiàn)?三輝麥風(fēng)將要面臨的則是“N重門”吧。
質(zhì)量才是決定企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)最重要的因素，也是爭(zhēng)奪市場(chǎng)戰(zhàn)略中最關(guān)鍵的項(xiàng)目。誰能夠用靈活快捷的方式提供消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品或服務(wù)，誰就能贏得市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。當(dāng)統(tǒng)一、康師傅等在茶飲料市場(chǎng)高歌猛進(jìn)的時(shí)候，我們發(fā)現(xiàn)開創(chuàng)者“旭日升”已經(jīng)不見了蹤影;當(dāng)喜之郎、娃哈哈在奶茶行業(yè)雄起的時(shí)候，作為杯裝奶茶先鋒軍的“香飄飄”已經(jīng)是四面楚歌。然而我們質(zhì)疑：作為法式小面包的引進(jìn)者“三輝麥風(fēng)”在“法式小面包，還是盼盼好”開始唱響中國(guó)大地的時(shí)候，當(dāng)達(dá)利、泡吧等爭(zhēng)相進(jìn)入的時(shí)候，它要如何贏得市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?
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本文標(biāo)題：三輝麥風(fēng)燒貝殼驚現(xiàn)頭發(fā)
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