盡管距離中秋節還有不到一個月的時間,但今年的月餅大戰早已開始。際通寶記者走訪各大超市發現,超市內均開設了“月餅街”,專門為前來挑選月餅的消費者提供各色選擇。除了傳統的月餅,今年市場上哈根達斯、星巴克等一些洋品牌也來攻占了中秋月餅“江山”,推出了不同于傳統月餅的“洋月餅”。
這些洋月餅雖然包裹著月餅的“外殼”,但新奇餡料卻層出不窮,咖啡、藍莓、牛奶、巧克力、芝士、抹茶、葡萄朗姆、太妃脆餅等口味頗多,給消費者帶來了別樣的中秋風味。
際通寶記者在哈根達斯專柜看到,其推出的月餅種類很多,包括玲瓏心意月餅冰淇淋、圓滿臻萃月餅冰淇淋等六種產品。這種只在中秋期間才會推出的“月餅”,實際上只是外形神似月餅而已。除了月餅“外殼”,這些月餅實際上仍是冰淇淋。店長介紹說,如果未加冰塊,這種冰淇淋應該在半個小時之內重新放回冰箱,否則將會融化。如果加了冰塊包裝,則可以保持一個小時而不融化。禮盒裝的比散裝的賣得要好。散裝銷售的月餅只有兩種,并且不能保證貨源的穩定。
伴隨著等洋月餅一塊上市的,還有不菲的價格。與傳統月餅相比,這些洋月餅的價格相對偏高。例如星巴克散裝的巧克力味月餅單獨售價30元,禮盒裝則分為兩檔,一種8枚裝月餅禮盒售價268元,每枚月餅重60克,另一種6枚裝大號禮盒則售價368元,每枚月餅重100克。而哈根達斯店的冰淇淋月餅價格則更高,最高可達近千元。記者觀察到,哈根達斯月餅根據不同的禮盒,月餅價格從298元到968元不等,散裝銷售的兩類月餅單獨售價則分別為68元、78元。
盡管洋月餅價格不菲,但是記者從哈根達斯月餅總代理尚品正華公司總經Sparking.Lee獲悉,“哈根達斯月餅券已經被代理商搶購一空”。價格高、口味與傳統月餅差異較大的哈根達斯為什么能如此暢銷呢?
一位來自哈根達斯的內部人士透露,哈根達斯月餅進入冰激淋月餅市場也有幾年了,前幾年銷量也是不太理想,但是隨著中秋禮品市場的流行趨勢,大部分企事業單位、政府機關、部隊、學校等送禮都會選擇禮品卡定制及哈根達斯月餅券這樣的高檔禮品卡(券)。并且哈根達斯很重視渠道管理,不僅有傳統渠道,還搭上了互聯網的快車,從而在代理商方面有了更好、更多的選擇,為優質的代理商和哈根達斯之間建立了一條通道。
“當前行業中,互聯網行業可以說是最具有爆發性的行業。企業要想做大做強,離不開對互聯網的應用。缺乏電子商務的傳統企業是沒有前途的。兩者只有緊密結合,才會大有前途。”際通寶(http://www.gtobal.com/)CEO丁國棟認為,“電子商務與傳統產業緊密結合是將來的發展趨勢。
據悉,目前不少月餅品牌都在積極開拓電子商務市場。記者隨機點擊一個團購網站發現,除了哈根達斯,稻香村、宮頤府等品牌月餅應有盡有,按產地分有京式、廣式、臺式、港式等幾種。“在網上團購月餅比去實體店購買方便,在價格上也便宜很少,不少商家還可以送貨上門。”市民陳先生表示。
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本文標題:中秋佳節即將來臨 互聯網成熱銷渠道
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