可曾想過：去超市購物時購物車可自己上電梯、包裝全機器運作，甚至收銀都無人工?
《第一財經日報》從昨日舉行的“聯商網2012中國商業地產高峰論壇”上獲悉，安徽樂城投資股份有限公司投資3000多萬元打造的中國首家電子化未來超市于昨日正式開業，這家相當于普通超市5倍成本的未來超市融合多項高科技，投資方希望3年內在安徽開設400家此類超市。
業界認為，未來超市模式雖然新穎，但過高成本和消費者習慣使其擴張和盈利都面臨難題。
在安徽合肥樂城超市店內，記者看到超過60%商品價簽都是液晶顯示的電子價簽，這與一般手動放置價簽最大區別在于，只要后臺電腦更改價格，則前臺商品價簽就同步修改，無需人工，這就避免了此前家樂福等出現的貨架價簽與收銀刷條碼時出現價格不一致的問題。
當客人到上一個樓層購物時，甚至不需推著購物車，該未來超市內有一部專為購物車設置的電梯，顧客將購物車放置在指定位置，則購物車會自己“坐電梯”到上個樓層，顧客則可同步乘坐邊上的客人扶梯上樓。
此外，店內幾乎全使用無人工的WIFI信號覆蓋自助電子秤，消費者選取貨品后根據觸摸屏圖片步驟可自己稱重并貼價。對一些生鮮商品，店內采用日本全進口無人工自助包裝和稱重機，由消費者自己DIY選貨和包裝。
最“未來”的當屬無人收銀機，顧客選購完畢后，可到無人收銀臺將商品一一過條形碼機，隨后機器顯示總價，顧客可將信用卡或現金放入指定口，收銀機會自動扣款并找零。
“我們走遍歐美各個超市考察，引入全球最先進設備，很多設備在國內超市是首次使用。”樂城投資股份有限公司總經理王衛說。
“未來超市的電子化模式很值得參考，但過高成本會給盈利和擴張帶來巨大壓力，此外消費者習慣也是挑戰，比如中老年人是否會使用全自助收銀機和包裝機?而無人收銀還有道德風險，假如客人少算了貨物則難以監控。”時富金融分析師廉波認為。
記者了解到，普通超市一天營業額約20萬元，樂城未來超市該數據約30多萬元，但該未來超市投資達3000多萬元，是普通超市的5倍。上海南京路步行街曾開過一家世博展示品店，是采用射頻技術的未來商店模式，但經營者曾表示由于成本過高而難以推廣。
王衛坦言，成本是一大問題，其曾考慮過用射頻技術，但每個射頻貼最低成本1.8元，每個貨品都要貼上，均一次性使用，有時一個商品的利潤都達不到1元，所以只能采用可長期使用的電子價簽，但每個電子價簽成本80元，店內數萬種商品，成本也不低。
“所以我們需要規模，一旦擴張則可降低成本，比如有供應商愿以每個20元做電子價簽。我們是由來自深圳、蕪湖、合肥、嘉興等多家企業出資成立的股份公司，首期資金有2億元，希望今后有MALL、中型社區店和微型店三種業態，3年內在安徽開設400家未來超市并建兩個配送中心。”王衛表示，考慮到消費者習慣，目前店內還配備一定人工服務來指導顧客使用機器。至于盈利壓力，其打算結合出租商鋪用租金收益平衡收支。
“但依靠租金不是長久之計，對未來超市而言，最關鍵的還是自己要尋找到合適的盈利點以及降低成本。目前歐美部分業者也在試水未來超市，但還未大規模推廣。”廉波說。
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本文標題：首家未來超市昨日開業 盈利面臨難題
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