針對目前不銹鋼炊具行業(yè)沸沸揚揚的標準之爭，衛(wèi)生部給出蓋棺定論。上周五，中國五金制品協(xié)會在北京召開了媒體通氣會，對外界公布了衛(wèi)生部《關于不銹鋼食具容器適用標準問題的復函》。工信部消費品司、國家工商總局消保局、中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技環(huán)保及質量標準部、國家日用金屬制品質量監(jiān)督檢驗中心(沈陽)、全國金屬餐飲及烹飪器具標準化技術委員會等部門負責人參加。
衛(wèi)生部監(jiān)督局在復函中專門針對此前引發(fā)爭議的適用標準問題作出解釋。衛(wèi)生部監(jiān)督局明確表示：根據(jù)《食品安全法》及其實施條例的規(guī)定，正在對《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標準》(GB9684-1988)等標準進行清理完善。這是衛(wèi)生部首次以《食品安全法》這一最高標準對不銹鋼食具容器的衛(wèi)生安全進行規(guī)定和指引;同時，對于新標準的出臺也有清晰的說明：新的《食品安全國家標準不銹鋼食具容器》將于近期按程序公布。
針對1988年標準中熱議最多的材質問題,衛(wèi)生部監(jiān)督局特別強調：根據(jù)不銹鋼食具容器與食物接觸的實際情況，修訂后的《食品安全國家標準不銹鋼食具容器》取消了對不銹鋼具體型號的規(guī)定。
“此次不銹鋼炊具產業(yè)風波對于打消行業(yè)困惑，終結不銹鋼炊具產業(yè)標準亂象有著積極的推動作用。”中國五金制品協(xié)會理事長張東立表示，五金制品協(xié)會是政府和不銹鋼炊具企業(yè)的橋梁與紐帶，消費者健康和行業(yè)發(fā)展同樣重要。協(xié)會一貫要求全行業(yè)高度重視產品質量，不斷推動不銹鋼炊具產業(yè)的健康發(fā)展。我們認為各地相關職能部門對企業(yè)產品的監(jiān)督檢測是對不銹鋼炊具行業(yè)的促進和推動。
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